Sopa Cremosa de Couve-flor Com Alho Poró

A couve-flor é muito bem vinda no processo de perda de peso, pois contém Vitamina C que é um elemento-chave para a queima de gordura.

É rica também em folato, o que contribui também, para seu processo de emagrecimento.

Uma xícara de couve-flor contém cerca de 30 calorias. Ela é um dos alimentos que podem ser consumidos em quantidade ilimitada.

Couve-flor pertence à família das crucíferas. É um vegetal floração branca que é conhecida por apresentar muitos benefícios à saúde:

Vamos conhecer alguns desses benefícios?

  • promove a saúde do coração
  • reduz níveis de colesterol
  • constrói um saudável sistema imunológico
  • rico em cálcio
  • rico em minerais
  • reduz risco de câncer
  • aumenta a vitamina K

São muitos benefícios atribuídos à esse vegetal considerado sem gosto.

Que tal aprender uma sopa cremosa de couve-flor? Essa sopa promove sensação de saciedade, além de ser gostosa e você deve acrescentar peito de frango ou uma carne magra para ficar ainda mais nutritiva.

sopa cremosa de couve-flor e alho poró

Vamos a receita?

Ingredientes

01 couve-flor lavada e cortada

01 alho poró

água o suficiente para cobrir os alimentos

sal à gosto

 

Modo de preparo:

Coloque a couve-flor já lavada e cortada numa panela de pressão, junte o alho poró, coloque água até cobrir os alimentos, em torne de 1 litro.

Tampe a panela e leve ao fogo, quando pegar pressão, conte 5 minutos.

Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco.

Bata no liquidificador, e está pronta sua sopa cremosa de couve-flor!

Ideal para o jantar, ou para consumir a qualquer hora do dia!

Importante lembrar que você deve acrescentar peito de frango já pronto, pode ser até grelhado!

Eu particularmente adoro essa sopa por ser nutritiva, leve, e prática de fazer! Em poucos minutos, tenho uma refeição pronta!

Bom apetite!

Você gostou da sugestão? Conhece alguma receita com couve-flor? Se gostou da matéria, dá um “curtir” aí na lateral ok?

Até à próxima…

 

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    2 Comentários

    1. Elisangela Gouveia

      Adorei a sopa, acrescentei ao cozimento um caldo de carne zero, ficou maravilhosa!!

      • Edvania Romero

        Olá Elisangela!
        Fico feliz por ter gostado da minha dica!

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